ダイエット

【オートミールの美味しい食べ方?】アスリートに最適なレシピ開発記録ですぞ

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オートミールを美味しく健康にたべたぃー(笑)

はいそんな貴方に「オガクズ アサルトキッチン」の時間ですよ(笑)

今回のアサルトキッチンは、

オートミールを使ったアスリートレシピを紹介しますぞ♪

  • ダイエットに向いたレシピ
  • 時短で簡単
  • 良質なタンパク質と食物繊維も

そんな、アスリートに嬉しいレシピを作ってみました♪

これを見てLet`sキッチンしたくなった方は

よければクッキングして見てくださいね♥

今回も、一部クックパッドに載せてるので良ければそちらも見てみてね♪

リンクは各レシピ「完成」に貼っています😄

オートミールは良いぞよ♪

オートミールの良さを紹介するよ

オートミールは、

ダイエットや健康に良い理由は、

低GI食品であり、

バランスの良い食物繊維がたっぷり含まれているからです。

詳しい栄養成分や注意点を下記事にまとめているので、

良ければ参考にしてね♪

オートミールについての詳しい記事はこちらから

美味しく手軽で健康レシピ

レシピはタンパク質を中心に、

手軽でなるべく美味しいレシピにしました。

家族のご飯に出しても

問題無いレベルだと思うので、

さり気なく夕飯に

アスリートオートミール食を忍ばせでみましょうw

レシピは全体的に健康を意識し調味料を少なくしています。

薄く感じる場合、調整して頂けると幸いです(^^;

レシピ集

サーモンのクリーム煮アンダーオートミール(鮭と牛乳の下敷きにされた麦)

材料を切る

ニンニクをみじん切り

サーモンは角切り

玉ねぎは薄くスライスしましょう。

炒める

オリーブオイルを入れて、

ニンニクを弱~中火で炒めます。

焦げる手前まで炒めて、

オイルに香りを出しましょう。

その後、玉ねぎを弱めの中火で炒め、

キノコを炒めましょう。

時間があるなら玉ねぎはしんなりするまで炒めると美味しいです。
(又は電子レンジで予め加熱も有り)

炒める時に焦がさないよう注意しましょう。

ミルク煮の色が茶色になりますよw

ダイエット オートミール トレーニング食

煮込む

牛乳を入れて弱火~中火で煮込みましょう。

牛乳は加熱しすぎると分離するので注意を。

心配な方は半分水にして、

後ほど牛乳を入れても大丈夫です。

牛乳を豆乳に変えると、なおヘルシーになります😄

よければ、お試しください♪

今回サーモンはで食べれるものを使用しています。

少し塩や醤油で味付けして置くことをオススメします。

少し火を通すと美味しいですよ(^^)

塩鮭の場合味付けの必要はありません。

オートミールを用意する

オートミールをお皿の上に用意しましょう

水の量は好みで調整し

電子レンジでチン、

又はそのまま乗せてミルク煮に染み込ませるのも有りです。

完成

最後に好みでブラックペッパーや、

粉チーズを振ると美味しいですよ。

完成です♪

https://cookpad.com/recipe/7165102

ダイエット オートミール トレーニング食

マグロとオートミールのお麦茶漬け

ビンチョウマグロを乱切り

ビンチョウマグロを好みの大きさに切りましょう。

オートミールの上に

お茶碗にオートミールを入れ、

その上にビンチョウマグロを乗せます。

出汁を入れる

お茶漬けの元を入れお湯をかけます。

今回はお湯にストレート出汁を小さじ1をとき、

上からかけました。

見た目も良くどちらも美味しいですよ♪

出汁は自作だと更に美味しいですよ。

出汁パックや出涸らしで、

だし汁を作るのも良いですね♪

ダイエット オートミール トレーニング食

薬味と海苔を添える

好みで、薬味や海苔を添えましょう。

完成

完成です!

サブサブと一気に食べたいけど、

オートミールはよく噛んで飲み込みましょう(笑)

https://cookpad.com/recipe/7165104

牛肉と香ばしオートミール炒め

材料を切る

玉ねぎをスライスします。

ダイエット オートミール トレーニング食

炒める

フライパンに野菜がつかない程度に油を引き

玉ねぎをしんなり炒めます。
(写真は油なし)

その後、牛肉を入れて炒めます。

味つけ

炒めた牛肉に味つけします。

今回はバター醤油にしましたが、

好みで焼き肉のタレや、

甘味が欲しいなら低GIの

ミリンもオススメです。

ミリンは砂糖の半分の糖質になります。

GI値も15と低くオススメの調味料です。

ただし、ミリンは「みりん風調味料」ではなく「本みりん」を

選びましょう。

ただし、砂糖より糖質が少ないとは言えかけ過ぎには注意ですよw

ダイエット オートミール トレーニング食

オートミールをトーストする

オートミールをトースターで焼きましょう。

220℃ 2分程焼きます。

ダイエット オートミール トレーニング食

オートミールの香ばしい香りがしてきましたか?

香りが出てきたら、

時間途中でも出してもらって大丈夫です。

ダイエット オートミール トレーニング食

盛り付けて完成

先程炒めた牛肉の上に、

オートミールを乗せましょう。

完成です。

レンジで時短!鶏肉の牛乳煮込み

鶏肉をぶつ切りにする

鶏肉をぶつ切りにします。

今回は家に生協の冷凍もも肉が余っていたので、

こちらを使用しました。

ダイエット オートミール トレーニング食

オートミールを乗せる

オートミールを材料の下に敷きます。

材料を乗せる

玉ねぎをスライスし、

オートミールの上に

玉ねぎ、鶏肉、ブルーチーズを適当に乗せます。

ブルーチーズは単体で旨味が凝縮されています。

出汁がなくとも美味しく感じると思います。

ダイエット オートミール トレーニング食

牛乳を入れる

牛乳を入れます。

好みで白ワインを入れても美味しいですよ。
入れすぎて酔わないようにねw

電子レンジでチン

ラップをして電子レンジ600w 5分

加熱します(冷凍肉はもっと時間が必要)。

鶏肉の中の赤みがあれば、

再加熱します。

ダイエット オートミール トレーニング食

完成

最後に好みでブラックペッパー

味気が足りなければを振りましょう。

おいしい自作オートミール補給食

通称:オートキルミーアサルトバー

以前書いた補給食記事

こんなレシピも公開していますw

良ければ美味しいので作ってみてね♪

まとめ

以上オートミールレシピ、

アスリートの身体と舌が喜びそうなメニューでしたw

良質なタンパク質を、

割りと時短で出来るレシピ集になります。

忙しいトレーニーにとって、

クッキングしてる時間もハードな練習に当てたいはず。

効率求めてフライパンに重石を付ける前に、

時短レシピdeレッツクッキングですぞ♪

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