高知県のカツオの削り節をオートミールに入れたら感動した話

先日高知県に帰った際、

あまり深く考えず道の駅で業務用カツオの削り節を買いました。
これが中々に良かったんで紹介させてください。
なにが良いかってオートミール入れると最高なんですw

今回はぶっちゃけただの地元自慢です(笑)

高知県の自慢をさせてくださいw

高知県。そう、そこは南国パラダイス！、、、、
と言いたいとこですが特に何もありません(笑)都会と比べたら遊ぶ場所は皆無と言っていいでしょう。

が、そこが良い！！

何もないと書いたけど美しい自然と川と食材、ついでに山、山、山がたくさんあります。
そう、自転車海苔にとって聖地ですw

オートミールに出汁が染みる

で、実家に帰省した際、よく地元の道の駅に行くのですが(野菜が安いんですよ)、
今回発見したのはこちら。
業務用カツオのけずり節！

このカツオ削り節をオートミールに入れた時の美味しさたるや。出汁がオートミールに染み込んで、簡単なのに格段に美味しくなるんです。(他県でも売ってるんですがコスパと味が違う気がします！)

良質なアミノ酸がドバドバ

カツオ削り節には良質なアミノ酸が豊富に含まれています。日々のオートミールに取り入れると、健康面でもメリットがあります。タンパク質の補給や旨味アップに一石二鳥なんです。

ところでカツオの削り節ってなに？

ついでに、カツオの削り節について簡単に説明しておきましょう。カツオの削り節は、カツオを煮て乾燥させた後、薄く削ったものです。日本の伝統的な調味料の一つで、だしをとるのに使われたり、料理の風味付けに使われたりします。

高知県は古くからカツオ漁が盛んで、質の良いカツオ製品が多く生産されています。地元の道の駅で手に入る業務用カツオ削り節、まさに地元の味と言えるます。

皆さんも機会があれば、高知のカツオ削り節を試してみてください。特にオートミールとの相性は抜群ですよ！ヴぃヴぁ高知県ぜお(多分、ぜおよりちやが土佐弁なら正解)

オガクズ

いちよう富士ヒルゴールド(年代4位)

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こんにちわオガクズです。 育児しながらもゴールドを取る事が出来ました。 その経験を活かし、 役立つ面白ろブログを紹介します。